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展会介绍
展览行业： 糖酒
主办单位： SNIEC
举办周期：一年一届 展览面积：200000平方 展商数量：520家 观众数量：60000人
目前我国调味品行业发展十分迅速，已成为食品行业中增长最快的类别之一，数据显示，截止到2017年，我国调味品销量达到2249.2万吨，销售额3826.37亿元，每单位调味品的单价呈上升趋势，产品质量有所提高。根据不断升级的消费预测，我国未来十年调味品将达到年销售10000亿元的消费体量，目前中国市场3800亿元将会增长到5000亿元，而海外市场的增长将达到5000亿，也就是说未来外国消费的调味品将占到50%，调味品面临全球化的趋势。上海作为中国地区酒店餐饮投资业态最丰富的大都市，现拥有酒店16,927家，餐厅166,926家，购物商场2,290个，便利超市23,641个，已经名副其实地成为整个亚太地区调味品及酱制品的黄金集散地。上海这座现有2,800万人口的国际化特大型城市，必将吸引全国和世界各地更多的酒店餐饮企业和投资者汇聚上海，这将为调味品及酱制品的发展提供更为广阔空间。
SCE2021上海国际餐饮调味品及食品配料博览会（简称：上海味博会）专注调味品产业发展与未来，将为国内外调味品领域企业提供一个宣传、展示与合作交流平台。本届展会将设六大专区“产地原料展区”、“复合调味品区”、“火锅调味料区”、 “调味品定制区”、“食用油及橄榄油区”、“加工与包装设备区”通过不同的展品类别相互交融与渗透为调味品产业的发展做出贡献。预计展出面积将超过3万平米，展会将吸引来自全球二十多个国家与地区的五百多家企业参展以及超过五万名专业观众前来参会。展会将以依托上海独特的地利优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区顶级影响力的调味品行业的采购盛会！
历届视图
展品范围
调味品制造、经销企业: 酱油、食醋、腐乳、鸡精、料酒、味精、香辛调味料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、鱼精、食盐、食糖、色拉油、花生油等
火锅底料: 底料、油料、蘸料、汤料、豆瓣酱、麻酱、及相关火锅延伸产品等
西餐调味品制造、经销企业: 日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、蛋黄酱等
食品添加剂及食品配料制造、经销企业: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、功能性食品配料、可可制品等
酱制品: 面酱、豆豉、大豆酱、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、肉酱、海鲜酱、花生酱、芝麻酱、果酱、韭花酱、番茄酱、香菇酱、鱼籽酱、蛋黄沙拉酱等
制酱设备: 酱加工设备、 酱生产线、 酱生产预处理设备、酱配料(筛选机、清洗机、提升机、破碎机、去籽机、输送机、蒸发器、均质机 、杀菌设备、浓缩设备、浓浆泵、榨汁机)等
加工包装设备企业和包装材料、包装容器企业: 调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件生产企业、及各类包装材料（纸类、塑料类、金属类、复合材料类，玻璃类等）、包装设计企业
相关机构: 各类与调味品及酱制品有关的专业报纸、期刊、网站、营销策划、企业咨询和投资机构等
联系人：
电话：+86(21)28906666
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